РОССИЯ 24/7РОССИЯ 24/7
Красная икра в России подешевела впервые с прошлого года
По данным Росстата, в сентябре 2024 года цена на красную икру в России составила в среднем 9400 рублей за килограмм, что на 100 рублей меньше, чем в августе (9500 рублей). Это первое снижение цен с конца прошлого года, когда в декабре 2023 года цена была около 9200 рублей за килограмм.
Специалисты связывают падение цен с увеличением поставок: на рынок поступило на 18% больше икры по сравнению с прошлым годом. В 2023 году вылов лососевой путины в России оказался самым низким за последние 20 лет и составил всего 235 тысяч тонн. Однако в 2025 году прогнозируется увеличение объемов вылова до 330 тысяч тонн, а объем икры в сыром виде достигнет 21 тысячи тонн, что на 31% превышает уровень прошлого года.
